法式香橙饼
1、外酥内微软，吃起来有浓浓的橙香，很好吃。 2、法文名称︰Navettes De Marseille，若知中文名称请留言告知，谢谢﹗
3021 阅读
120 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
糖 + 蛋 = 打至泛白
- 第二步：
泛白蛋液 + 橙汁 + 盐 + 橙酒 = 综合蛋液 - 第三步：
（综合蛋液 + 油 + 碎橙皮）+ 过筛面粉 = 黏稠面糰 - 第四步：
工作台撒上干粉，将面糰倒出，表面再撒一层干粉擀开，分切12等份。 - 第五步：
整成圆柱状后轻轻压扁，两头再捏尖，中间划上一刀即可。 - 第六步：
烤箱温度180度，烤约20分钟。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
因无添加泡打粉、小苏打…等，所以蛋一定要打至发泡变白。
发表评论 取消回复