❤鸡肉料理❤鸡妈妈鸡小孩二合一亲子丼
亲子丼是日本非常常见的家庭料理，亲(おや)是指父母，子(こ)是指小孩，就是鸡妈妈+鸡蛋小孩二合一的美味料理，虽然一餐吃掉母子有点残忍，但配上热热的味噌汤在冷冷的天气里真的很幸福❤
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料准备好(请略过猪骨高汤那是我煮味噌汤的)，鸡肉切小口放入清酒盖上保鲜膜放冰箱腌一晚或是腌一个小时以上。
- 第二步：
热锅后将洋葱切小片葱切断下去炒到洋葱变透明
- 第三步：
连同腌渍的酒和鸡肉一同丢下去炒
- 第四步：
炒到鸡肉表层变色后倒入酱油和砂糖继续拌炒
- 第五步：
把鸡蛋打散成蛋液下去拌炒(如果喜欢鬆软的蛋就不要炒太久，喜欢蛋干一点的炒到汤汁收干就可以了)
- 第六步：
炒好的鸡肉放在白饭上就可以享用啰❤
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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