日式丼饭猪肉片
很喜欢吃日式猪肉丼饭,其实只要准备薄肉片,日式风味薄酱油提味,简单家中就可以立即扒饭吃啰
1357 阅读
113 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
简单备料
- 第二步：
火锅猪肉片一样先退冰后使用,加入玉米粉.味霖各一大匙搅拌腌製10分钟,(味霖会让猪肉去掉腥味,玉米粉会让猪肉比较软不会缩水)
- 第三步：
中火 少油平底锅先炒香洋葱丝
- 第四步：
等到洋葱丝都软化加入半杯的水煮滚,再续加入日式鲣鱼酱油 2大匙和些许的盐糖作调整
- 第五步：
再入猪肉片,使用筷子把肉片摊平双面煮熟比较快
- 第六步：
猪肉与酱汁充分拌炒融合,玉米粉的糊化作用效果浓缩酱汁可以起锅
- 第七步：
起锅后 准备好 白芝麻 和 葱末一起放置猪肉片上
- 第八步：
简单的日式丼饭猪肉片就轻鬆完成拉~~更添风味也可以加入一颗生蛋黄和白饭搅在一起!!! 完全大满足~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复