咖喱

保温焖烧杯咖喱牛肉--布朗阁楼

咖喱牛肉或咖喱鸡肉饭几乎已经成为每周必有的便当菜, 日本打工的工作很辛苦, 有工作的日子最开心的一件事就是中午打开保温杯的那一刹那, 日本同事们总是吃着冷冷的便当, 但在零度左右的气温要我吃冷掉的便当, 真的是超沮丧~~~~~~~ 在试了几天之后就放弃了, 但自从有了保温杯(焖烧杯)之后, 午餐时间都很期待打开之后是什么 用保温杯炖煮咖喱的好处是 马铃薯非常入味!! 明天开始分享可以即食的料理

咖喱南瓜

因为女儿不爱吃马铃薯,就点菜点了咖喱南瓜,煮到一半发现没有可以勾芡的粉..阿就变清炒啰 ㄎㄎ 这样也好酱汁少一点也多点健康啰(自我安慰)

有心食谱:咖喱鸡

咖喱鸡是一道简单易作的食谱,可以随个人口味,再加入椰浆、辣椒、月桂叶或是香茅,口味具多层次,加入咖喱块后,要留意时常搅拌一下,以免烧焦唷~

咖喱酱~我的第一套好好吃食育绘本

「小奈奈的香喷喷乌龙面」书里用寓教于乐的方式跟小朋友说明面条的来源和制作过程,还通过小奈奈为了制作乌龙面和小志一起努力磨麦子的过程潜移默化了「要收获之前要先有一番努力的过程」的观念,真的是一本寓教于乐的绘本! ● 莉地亚小姐FB专页:

咖喱牛肉

不想伤神煮食时,用咖喱料理是最方便解决一餐的方式。 煮好的咖喱淋在热腾腾的白饭上,真是美味~

疗愈系咖喱饭

儿子说要吃咖喱饭~来玩一下~动动手~你家的小朋友也会很喜欢喔~

番茄鹰嘴豆牛绞肉咖喱

不需要太多复杂的香料和食材, 就可以做出道地美味的香料咖喱, 健康低热量。 番茄的酸香、 蔬菜的甜美, 让咖喱吃起来辛香却清爽不油腻。 可以搭配饭、法国面包、南饼; 或是直接当成汤咖喱来吃都很美味。

巴东咖喱牛肉

巴东牛肉是来自印尼的菜式,在马来西亚和新加坡也很受欢迎。印尼菜烹调方法不花巧,但最重要是运用多种香料来提升味道。而巴东牛肉是最具有代表性的巴东菜,做法其实不复杂,主要是用的香料比较多,以及烹调的时间,牛肉经长时间的烹煮后,可吸收椰浆和香料的精华,带来丰富的味道,而且肉汁亦变得香味浓稠,配上饭或面包同吃,味道一流。