日式咖喱鸡肉饭

炒到焦糖化的洋葱和蜂蜜让味道更加丰富及柔和
icook 2344 阅读

材料单

  1. 1片(约250g)[材料]鸡腿肉去骨
  2. 1个[材料]洋葱
  3. 1/2条[材料]红萝卜
  4. 1个[材料]马玲薯
  5. 10g[材料]奶油
  6. 2个[材料]蒜头
  7. 750ml[材料]水
  8. 1/2盒[材料]咖哩块
  9. 1大匙[调味料]蚝油
  10. 1大匙[调味料]酱油
  11. 1大匙[调味料]蜂蜜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱切丝,红萝卜及马玲薯洗净后去皮切小块,鸡肉去皮切块状,蒜头切小片
    日式咖喱鸡肉饭的加工步骤
  2. 第二步:
    .热锅,将奶油放入溶化后,先将蒜头炒到香味出来后再将洋葱炒到焦糖色
    日式咖喱鸡肉饭的加工步骤
  3. 第三步:
    再将鸡肉加入一起拌炒到半熟状态
    日式咖喱鸡肉饭的加工步骤
  4. 第四步:
    再将水及马玲薯及红萝卜倒入锅中盖上锅盖煮15-20分钟
    日式咖喱鸡肉饭的加工步骤
  5. 第五步:
    最后再将咖哩块及调味料加入,中小火煮约10分钟即可,最后再依自己喜欢的咸甜度做调整即可
    日式咖喱鸡肉饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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