人妻的厨房--咖喱鲁肉

台湾传统的鲁肉太多都是酱油,其实你可以改变一下味道,加点异国风味,也是另一种变化。
icook 2620 阅读

材料单

  1. 1大匙咖哩粉
  2. 1大匙酱油
  3. 1小匙糖
  4. 1斤猪绞肉
  5. 适量水
  6. 适量姜
  7. 1颗洋葱(小)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    起油锅将切碎的洋葱炒香,之后加入油葱略炒出味道后加猪绞肉,将绞肉炒至全熟。
  2. 第二步:
    之后加入咖哩粉炒(或咖哩块也可以)平均后,加入糖、酱油等,炒出味道后再加入水盖过肉。
  3. 第三步:
    装到小锅中移至电锅裏,锅外加一杯水,煮到跳起来之后,再等十分钟开锅。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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