咖喱南瓜意大利面

以前我煮咖里都习惯放马铃薯块, 但这回首次尝鲜改用南瓜块, 没想到口感如此的让人惊艳, 绵密香甜的南瓜,配上带有蜂蜜及苹果甘甜味的好侍佛蒙特咖喱块, 简直是完美的组合
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材料单

  1. 40g奶油
  2. 40g洋葱丝
  3. 180g义大利面
  4. 30g红椒丁
  5. 10g青椒丁
  6. 70g煮熟南瓜丁
  7. 一块好侍佛蒙特咖哩块 
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先用水将好侍佛蒙特咖哩块调匀成咖哩酱汁。
    咖喱南瓜意大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    将少许油与盐加入滚水中,再放入义大利面条煮约10分钟至8~9分熟后捞起备用。
    咖喱南瓜意大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    热锅后放入奶油用小火炒香洋葱丝,再加入煮熟面条拌炒1分钟。
    咖喱南瓜意大利面的加工步骤
  4. 第四步:
    加入青椒、红椒丁与南瓜丁拌炒约1分钟。
  5. 第五步:
    最后加入咖哩酱汁,炒煮均匀即可装盘。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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