咖喱酥

咖喱酥是本厨房为来自各国球员所准备的点心之一, 除了馅料简单之外, 酥皮可采用超市就可以买到的现成酥皮, 轻松又方便. 这次带去的咖喱酥大受好评, 各国妈妈们还要求本厨房快快交出秘技呢!
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材料单

  1. 一盒市售酥皮
  2. 250g猪绞肉
  3. 200g洋葱
  4. 3小块咖喱块
  5. 1颗鸡蛋
  6. 适量白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将冷冻酥皮退冰
  2. 第二步:
    咖喱块用两大匙的热水融化, 洋葱切成小丁, 鸡蛋打散
  3. 第三步:
    烧热炒锅加入一大匙沙拉油, 再将猪绞肉, 洋葱丁, 咖喱拌匀(约炒20~30秒即可, 以免洋葱出水)后放凉
  4. 第四步:
    酥皮剪成18个小正方形
  5. 第五步:
    咖喱馅放入小酥皮中间, 将小酥皮对摺成三角形
  6. 第六步:
    涂上蛋液, 洒上白芝麻
  7. 第七步:
    预热烤箱350F, 约烤30分钟.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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