咖喱蔬菜起司可乐饼 ~ 入口即化
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料
- 第二步：
马铃薯洗净去皮切块 , 放到电锅中蒸熟
- 第三步：
青花菜切小朵 , 洗净后汆烫至熟 , 再切碎 后红萝卜去皮切小粒 , 放到小滤网中 , 再投入滚水中汆烫 后起司片切
- 第四步：
蒸熟的马铃薯拿出用叉子捣成泥
- 第五步：
加入盐和干罗勒 , 牛奶拌匀
- 第六步：
再把汆烫好的青花菜和红萝卜 , 起司丁加入
- 第七步：
把所有材料拌匀
- 第八步：
用模子把可乐饼压出形状 , 因为这时的可乐饼非常的软 , 所以先放到冷冻中冰半小时 , 后面的步骤就会比较好操作
- 第九步：
在面粉中加入姜黄粉和咖哩粉拌匀 后蛋打散 后面包粉倒到盘子中
- 第十步：
把已经冷冻好的可乐饼取出 , 先沾面粉 , 再沾蛋液 , 最后沾面包粉 , 放一旁备用
- 第十一步：
平底锅中加入适量油 , 烧热后加入可乐饼
- 第十二步：
炸至二面金黄即可
- 第十三步：
还没炸的可乐饼放到保鲜盒中 , 再放到冰箱中冷冻 , 想吃的时候再拿出来随时可炸
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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