速成浓郁似餐厅口味的牛绞肉咖喱

步骤

1. 第一步：
   洋葱ㄧ颗切成块状，半颗切丁红萝卜两支切碎丁，四支切滚刀块马铃薯削皮切块
2. 第二步：
   干锅烧热直接加牛绞肉拌炒到全熟，不用加任何油，炒到稍微熟就会出油，炒到全熟后就会出水。
3. 第三步：
   炒到肉末七分熟还有ㄧ点点红包就可以加全部的洋葱和红萝卜碎末，炒到洋葱变色有香味肉末也都全熟之后，就可加马铃薯和红萝卜块稍微炒ㄧ下，加水淹过材料后盖锅盖煮。
4. 第四步：
   煮到差不多萝卜有软，就加咖哩块和咖哩粉，关中小火慢慢搅至咖哩融化，加酱油和蜂蜜。
5. 第五步：
   用小火慢炖，中途要记得搅拌底部，煮至洋葱和红萝卜碎有点融化即可。