红甜椒蕃茄咖喱鸡腿
有红甜椒的甜，有蕃茄的酸，是一道颜色很漂亮的咖喱料理哦! 来一碗白饭，煎个荷包蛋，配上这咖喱，好吃得不得了~ ^_^ 欢迎加入【微风岛屿的餐桌】
2939 阅读
115 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱半颗大致切块，红甜椒大致切块，取一把香菜茎，并加入蒜头、姜、咖哩粉、蜂蜜，半杯水到一个大碗里。用均质器把所有食材打成泥状。
- 第二步：
棒棒鸡腿用盐和黑胡椒略腌十分钟，放到锅中煎至外表金黄上色。
- 第三步：
把煎过鸡腿的锅再加一匙沙拉油，并放入半颗洋葱块炒到变透明。然后加入第一步骤的香料泥煮滚，煮滚后放入刚煎好的鸡腿，然后用小火炖煮半小时即可。 可搭配白饭食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复