【33厨房】海鲜咖喱炒面

步骤

1. 第一步：
   葱切段、蒜头切片、姜切丝、中卷切条备用
2. 第二步：
   起一滚水锅，分别放入蛤蜊、虾仁、鲜蚵、中卷条汆烫后捞起备用
3. 第三步：
   原锅，放入面条煮至约8分熟捞起备用
4. 第四步：
   起锅热油，放入葱段、姜丝、蒜头片爆香后，加入咖哩粉炒香上色，再加入水、盐、糖烧煮至入味
5. 第五步：
   加入面条、虾仁、蛤蜊、豆芽、中卷条、鲜蚵，再淋入蛋汁芶芡
6. 第六步：
   起锅盛入成品盘即可完成