港式

港式腊味萝卜糕

冬天的萝卜特别清甜多汁,是炮制萝卜糕的最好时机。做萝卜糕除了白萝卜之外,一般也会加入不同的干配料,传统的配料有腊味、虾米、冬菇和干贝等。配料可以按照个人喜好加进,如果添加了蔬菜的萝卜糕,就不宜放太久,因为蔬菜含水量多容易渗出水分而变坏,所以最好是趁新鲜食。采用干配料做的萝卜糕,水分较少,冷藏得宜可以保存3-5天。

广式萝卜糕

萝卜正当令,正是做萝卜糕的好时机 ~~快动手试试吧!! 广式萝卜糕 常见于茶楼的点心,更是过年时会准备的糕点之ㄧ,台语称为『菜头糕』 ,这是老少咸宜美味的点心,丰富的馅料,深受大家的喜爱,尤其过年时吃太多的大鱼大肉,萝卜糕此时最受欢迎~~

超美味港式萝卜糕!

我妈每年都会制作超美味的港式萝卜糕 自家做的料好实在又超Q 询问了我妈详细作法来跟大家分享啦~ 详细图文:

【港式萝卜糕】

萝卜糕是过农历年必吃的糕品,在外面买回来的,总是粉太多,完全没萝卜味。而自家烹煮,不但能在选材上更新鲜,亦能迎合自己的口味。 请也支持「恋上味觉」Facebook专页唷!

港式【简易马拉糕】

马拉糕是港式茶楼里常见的点心之一,但原来在家自己制作亦非常简单,在农历年期间,可以用这糕点作饭后甜点来招呼一众亲友! ^^ 请也支持「恋上味觉」Facebook专页唷!

芝麻卷

芝麻卷,儿时同爸妈去酒楼必食嘅甜点,浓浓的芝麻香味。原本一卷卷,但偏偏喜欢跟弟妹拆开成条黎食,大家斗长度,看看大家谁人咬住最后唔断裂,但而家好少再见到呢种美食了!这些怀旧食物,永远都令人想起旧事,好值得怀念! 请也支持MayL's Kitchen Facebook 专页:/

港式奶皇包

奶皇包是一款大小朋友都爱的港式点心. 蒸制时家中充满着香浓的气味, 水蒸气使家中温暖了起来. 热腾腾的奶皇包捧在手心里, 和家人一同品尝是一件幸福的事哦~

怀旧红豆砵仔糕

砵仔糕是传统广东糕点,香港的地道怀旧小吃,现在也较难找到。以黄糖,沾米粉等造成,香软Q韧,加上绵绵的红豆,阵阵黄糖香,非常美味! 做法简单,30分钟做到,大人小孩都会喜欢,快试试! *我的YouTube频道>

【视频】港式萝卜糕

年节中最受欢迎的萝卜糕,市售的萝卜糕总是粉浆较多,缺少萝卜鲜味,还是自己做更香更美味! 这个港式萝卜糕加了虾米、干贝、腊肉及腊肠,味道更浓更丰富。做法超简单,比街买的更美味,快做给家人朋友分享啰~ 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>

简易快速港式菜头粿

每逢过年,路人家里总会出现萝卜糕 而这款萝卜糕可是每一年的必胜菜 不关如何烹调都能吃出他的美味 今年新春就来分享给路过的客官这款简单又好吃的萝卜糕