港式
港式饮茶是在香港发展的一种饮食文化,主要包含喝茶和点心,广为人知的港式点心有:奶皇流沙包、肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等等,爱料理的食谱里不只有这些点心,更有许多道地的港式家常菜唷!
桂花马蹄糕【港式年糕】
香港四大传统年糕之一的马蹄糕,充满弹性有Q感,是可热吃冷吃的甜味年糕。马蹄(荸荠)具排毒之效,爽脆清甜,搭配桂花香的味道显得清雅脱俗。 JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕部落格:
港式沙嗲/沙茶牛肉面
这是港式茶餐厅的经典,是我其中的至爱,大家有吃过吗?用沙嗲酱或沙茶酱和花生酱煮成酱汁,加入牛肉,再配即食面或米粉,就成简单又美味的港式茶餐厅风味! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>