人人会做-黯然销魂煲仔饭(腊肉版)
又见朝思暮想的煲仔饭，一定要过节才能相见吗?牛郎见织女都没有我煎熬!!什么超简单（づ¯ ³ ¯）づ 艾伦熊说什么也要把他学起来! 美食．甜点．当玛姬兔遇见艾伦熊
1663 阅读
111 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
米洗净后，放入锅内。加水浸泡10 min
- 第二步：
将腊肉切成片状
- 第三步：
平铺腊肉于米上面
- 第四步：
盖上锅盖，文火烹煮12 min。 PS.至少煮10 min，听听锅子无水声即可
- 第五步：
关火静置15 min，勿开启锅盖!利用此时间将青葱备齐
- 第六步：
打开锅盖，依序放入青葱、香油、味醂及香菇素蚝油，一口气拌匀。
- 第七步：
此时，黯然消魂饭闪亮完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
瓦斯炉煮的米，粒粒香Q。与肥纤合度的腊肉配合，真是最佳拍檔。青葱可用菇类、洋葱与米饭同煮取代。饭煮完成后，先加香油可让米饭更弹牙。
发表评论 取消回复