根茎
根茎食材是我们三餐中不可或缺的一个重要角色!像是未精制的马铃薯、地瓜、芋头等食材都可以提供我们优质淀粉类的需求,并且可以提供人体各种维生素、矿物质和膳食纤维。
【视频】紫地瓜(紫薯)椰汁西米露
经常在甜品店吃的港式椰汁西米露,这次做的特别的版本,加入紫薯(地瓜),粉嫰的紫色,好美喔~ 健康又美味的甜汤,做法超简单,煮一大锅,一家人分享,超满足! 我的YouTube频道:
【莲子地瓜绿豆汤】煮8分钟😆消暑又好吃
什么?莲子绿豆汤只要煮8分钟?憨吉娘你是不是想骗我啊? 当然没有啊~其实针对食材属性先事先处理,既能达到节省能源又省时间,不用顾炉火,能去做其他事情,忙完这消暑的小点心就自己完成啰! 莲子不但熟透松软,地瓜肉透明方块完整,绿豆粒粒分明,真的煮绿豆汤再也不是一件麻烦的事啰~~ 重点是不用一次煮一大锅吃好几天,现在想吃随时都能煮一人份,因为完全不用顾虑要花很多的瓦斯去熬煮啰😆