无毒有藕之莲藕炒肉片
莲藕堪称排毒之王，是养生的好食材，排毒净五脏，夏天吃藕，健脾开胃，莲藕营养价值高，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、膳食纤维及钙、磷、铁、铜等多种矿物质，是一种老少皆宜的美食。莲藕炒肉片食材丰富，做法简单一锅到底，有丰富的膳食纤维及优质蛋白质，相当适合做为居家防疫简餐
根茎
根茎食材是我们三餐中不可或缺的一个重要角色！像是未精制的马铃薯、地瓜、芋头等食材都可以提供我们优质淀粉类的需求，并且可以提供人体各种维生素、矿物质和膳食纤维。
法国鲜奶油食谱-不怕倒的姜汁奶油啤酒果冻
法国鲜奶油搭配台湾老姜与台湾啤酒制作出不怕翻倒的姜汁奶油啤酒果冻！苦甘的啤酒香气搭配上层的姜汁鲜奶油，微辣刺激的姜汁正好适合入秋季节暖身，重点材料相当简单，完全不需用到烤箱等复杂设备就能完成啰！赶快一起尝试做出高颜值啤酒果冻吧！大胃米粒完整图文食谱：
梅干菜桂竹笋烧姬松茸
春天的青菜太多吃不完，从发酵到三蒸三晒后，做成梅菜扣肉，铱光姬松茸搭梅干菜烧桂竹笋，让味道变得丰富融合，姬松茸综合桂竹笋的微苦，带出梅干菜的香，只需一点荫油呛锅烧，快来试试看。
烤风琴马铃薯 Hasselback
名字来自于18世纪瑞典斯德哥尔摩的一家餐厅。主厨在马铃薯上切出平衡线, 但又不把马铃薯整个切断 ，煮的时候更容易熟透, 调味料也更深入这些刀痕 。 我比较喜欢用新薯，喜欢它比较爽口的质感. 把皮留着，烤好之后会更脆。洋葱夹在一片片土豆中间, 吃起来很清甜。
