凉拌紫茄 这样做的凉拌手撕茄子你吃过吗？清爽又解腻开胃又下饭，而且做法特别简单，简直是太美味啦 ，相信厨友们各自有让茄子保持漂亮紫色的撇步，好比泡醋水、滚水里加醋等等。 其实，只要烫茄子的水够滚，茄子下锅时让茄子紫色部份确实能乖乖待在滚水里，不要浮起来离开水面，就可以保有漂亮的紫色了。 茄子 64 点赞 2281 浏览
简单香煎栉瓜 瓠瓜很多人都做不好，原来是做法不对，大厨教你诀窍，鲜香入味超解馋 香煎栉瓜，像我这样做成香嫩多汁的简单香煎栉瓜，配米饭，配面条，娃娃每次都能喧一大碗。 夏南瓜&栉瓜 7 点赞 2255 浏览
♡佛手瓜炒蛋♡ 佛手瓜不要再用来炒肉了，做干酸也是别有一番风味，佛手瓜先去皮跟籽、缝隙的也要切除、对半切片、蒜头拍碎、辣椒切段～ 热油锅、鸡蛋先炒熟～佛手瓜、蒜头、辣椒 +少许水焖软 起锅➕少许盐巴调味。 蛋 36 点赞 2564 浏览
