瓜果

荫瓜苦瓜排骨汤

从小就不爱吃苦瓜汤,不过这样煮,非常甘甜喔~ㄧ大碗都喝的下!荫瓜不是只能配粥或蒸肉,煮汤也好吃的不得了!! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

玛莉厨房:大黄瓜炒肉羹

大黄瓜,又叫做刺瓜 常常拿来和着丸子煮清汤 在夏天是一道非常爽口的清淡汤品 如果连热呼呼的汤都喝不下时 其实大黄瓜也可以拿来炒 用煮汤的概念,把它搭配着肉羹一起拌炒 也会成为一道清爽无负担的美味料理喔!

味增小黄瓜

家中的常备凉菜~腌小黄瓜~这次利用味增做调味~成品咸咸甜甜~很像没有酱油味的台式脆瓜~一口咬下~咖ㄘ咖ㄘ甜甜咸咸~清脆的口感~最后又带点回甘~非常美味

豆豉焖苦瓜

孩子点名要吃的鲮鱼苦瓜,没想到味道超棒,配饭铁好吃,下饭神器,苦瓜性凉退火,且富含维他命C和膳食纤维,可以帮助减少心血管疾病、维持免疫力、养颜美容、调整血糖、血脂 …等。 刮除苦瓜内的籽及薄膜并事先汆烫,可去除主要的苦味。 煮一锅豆豉苦瓜,咸香甘甜又下饭,无论是热食或当作冷盘享用,都相当美味呢!

万用番茄煮

番茄放到冰箱里,占空间也不能久放。将番茄切小块煮熟,再保存起来,可以得到很多的应用。不过,请别忘记,留几颗放冰箱当早餐夹在吐司、汉堡里喔!

清脆蒸苦瓜

抑制苦瓜发苦,只是去掉瓜瓤是不行的,学会正确处理苦瓜,清脆不苦, 把苦瓜蒸一蒸,作用真厉害,村里人都这样吃,即省钱又实用。

番茄炒栉瓜

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

辣味番茄牛肉丸

浓郁的番茄酱汁,配上松软可口的肉丸,非常下饭,周末时加点面条,便成为开胃的欧式意大利面,简单变化多。