鲑鱼丼饭

适合选择困难症一口一个的丼饭……鲑鱼先煎过,洋葱炒过,香味四溢~
icook 1802 阅读

材料单

  1. 1鲑鱼(片)
  2. 1/8颗洋葱(丝)
  3. 1匙S&B柚子青辣椒酱
  4. 半支杏鲍菇(片)
  5. 1/4匙白胡椒粉
  6. 1/4匙七味唐辛子
  7. 1/3包雪白菇
  8. 1/4匙鲣鱼香松
  9. 3冷冻青花菜
  10. 200cc日式高汤
  11. 半支葱(末)
  12. 1匙酱油
  13. 2鸡蛋
  14. 1匙味醂
  15. 1白饭
  16. 1匙味噌
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鱼加S&B柚子青辣椒酱,白胡椒粉,先腌10分钟 味噌先与高汤拌匀
    鲑鱼丼饭 的加工步骤
  2. 第二步:
    鲑鱼煎上色,洋葱炒香
    鲑鱼丼饭 的加工步骤
  3. 第三步:
    加入菇炒熟
    鲑鱼丼饭 的加工步骤
  4. 第四步:
    加入高汤,味噌,酱油,味醂煮5分钟
    鲑鱼丼饭 的加工步骤
  5. 第五步:
    加入青花菜,蛋,蛋煮熟加葱,七味唐辛子,鲣鱼香松,最后淋在白饭上
    鲑鱼丼饭 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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