菇类
菇类，比一般蔬菜含有更高的蛋白质，尤其含有多量的谷胺酸和寡糖，而且热量低，常吃菇不仅能提升免疫力，营养又健康。高纤维加上低热量，和低胆固醇的菇类，非常符合现代人的饮食观念，很多女孩想吃饱又不想发胖时，就可以选择菇类，如：金针菇，有仰制消化酵素的作用，有通便效果。
《Peggy厨房》银芽杏鲍菇炒葱蛋
大雨下不停，有感于最近蔬菜价格大涨，平价的豆芽菜也是最佳选择的蔬菜之一，「银芽杏鲍菇炒葱蛋」非常像铁板烧的快炒料理，吃的到银芽的爽脆、杏鲍菇的营养、还有葱蛋香，绝配组合! . ♥ Peggy's‧阳光厨房 ♥ 《FB专页》
LE CREUSET和风蔬菜佐肉味噌沾酱
虽然和风蔬菜的色彩与风味较为朴素， 但是经过蒸煮后，蔬菜的味道就会变得更有深度。再搭配独门沾酱，就是令人直呼满足的一道佳肴！ 更多精采食谱，全在《LE CREUSET铸铁锅完全料理 ╳ 经典料理手册【加赠防水书套】》
法式料理 松露蘑菇浓汤
懒洋洋的周六, 想要来一碗浓郁的法式松露蘑菇浓汤? 没问题的, 怎么用万能的铸铁锅做出超高颜值的浓汤, 只要跟着步骤, 就可以轻松地做出来喔~😋😋
