菇类
  1. 首页
  2. 家常食材
  3. 当季食材
  4. 菇类

菇类，比一般蔬菜含有更高的蛋白质，尤其含有多量的谷胺酸和寡糖，而且热量低，常吃菇不仅能提升免疫力，营养又健康。高纤维加上低热量，和低胆固醇的菇类，非常符合现代人的饮食观念，很多女孩想吃饱又不想发胖时，就可以选择菇类，如：金针菇，有仰制消化酵素的作用，有通便效果。

更多与「菇类」有关类：

列表

牛菌菇意大利面

牛菌菇意大利面

我儿子经常闹着要吃的意面，做法如此简单，我都是这样做这是小孩最爱吃的一道美食「奶油白酱」，也是绑住朋友的味蕾的一道酱料，我是用「美善品」内建食谱做的，它的控温，确实相当厉害👍 然后意大利面也是用「美善品」做的。
意大利面
#83 金针菇煎饼

#83 金针菇煎饼

金针菇料理，打点粉浆做成煎饼也有一番风味喔～ 再沾点喜欢的酱汁，也能当下午茶点心。 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 视频教学：
菇类
榨炒黑白菇

榨炒黑白菇

黑白菇即营养又好吃的小蘑菇，榨菜本身具有很重的咸味，一般在使用之前要用清水浸泡20-30分钟后，把水倒掉，再用清水洗掉多余的盐分。 但这道菜当中，我利用榨菜的盐分来调味，省去了洗去盐分和加盐调味的步骤。
菇类
茭白烩鲜菇

茭白烩鲜菇

茭白的嫩脆搭配干香菇的浓香是一道味浓下饭的料理
菇类
蘑菇水波蛋贝果

蘑菇水波蛋贝果

潮湿的天气令人觉得无劲，要吃我最爱的水波蛋跟蘑菇精神一下，这个组合真的百吃不厌！懒惰所以没有买酸忌廉配小番茄，但用原味奶酪也很对味！
菇类
香菇瓜仔鸡汤

香菇瓜仔鸡汤

时序入秋，稍有凉意，来道简单又开味的汤品暖暖胃吧 ！
菇类
德国圣诞市集美食：炒蘑菇

德国圣诞市集美食：炒蘑菇

若要我推荐德国的圣诞市集必吃的美食，那就是炒蘑菇Champions Pfanne了。炒香的蘑菇淋上蒜头酸奶酱汁, 又香又咸又酸甜的复杂口感, 在冷风里捧着一碗热呼呼的食物，真的好幸福耶！但是小小一碗要价不便宜，大约要新台币160～200元，不如在家自己炒，简单又低成本！
菇类