菇类
菇类，比一般蔬菜含有更高的蛋白质，尤其含有多量的谷胺酸和寡糖，而且热量低，常吃菇不仅能提升免疫力，营养又健康。高纤维加上低热量，和低胆固醇的菇类，非常符合现代人的饮食观念，很多女孩想吃饱又不想发胖时，就可以选择菇类，如：金针菇，有仰制消化酵素的作用，有通便效果。
小黄瓜杏饱菇刺身脆片（蔬食）
夏日热浪，遇上变化不定的疫情，令走进厨房做菜的念头都溶掉了。为了节能省电，减少流汗，做个省时，不太费功，又可以加强免疫力的食谱，是必须的。 这里用的主要食材/调味料，有增强免力的作用：菇类食物，有「高分子多糖体」，是提升免疫力系统能力的主要营养之一；小黄瓜含有可以增强免疫力的维生素C和胡萝卜素；姜黄粉里头的姜黄素是精华，含大量的抗氧化剂，有美颜的作用，亦有防疫的效用。
【电锅料理】蒜香杏鲍菇
菇类是对身体很好的食物，热量低营养又足，想减重的人，吃菇类是一项不错的选择，烹调过程中不用一滴油，只需将所有食材放入电锅蒸煮，用最天然的蒜头、辣椒、葱增加其风味，既健康又好吃喔！
麻婆豆腐干烧皮蛋综合菇
麻婆豆腐烩料中加了花椒的滋味好棒，和一般的用辣豆瓣的烩料层次大提升，这味道和许多食材都非常搭配。 加入的皮蛋和菇类不会抢了烩料本身的风采，再加上这些在7-11都买的到，又便利又好吃，无形中增加了份量，让原本是一人份，成了一道全家可享用的菜肴。 这道料理的变化很多，喜欢吃干烧香气的朋友可以在料理时把酱汁收干一些;爱在白饭上淋一些酱汁则可以在烹调时保留一些酱汁，随心所欲的吃法，就是让人百吃不厌的秘密喔
