酪梨杏鲍菇比萨

步骤

1. 第一步：
   将[比萨面团]中的所有材料混合均匀，揉成均匀的面团。于室温发酵1小时。
   
2. 第二步：
   将[配料]中的奶油蒜末放入锅中，将杏鲍菇爆炒一下至水分收干，加入少许盐和黑胡椒调味。
3. 第三步：
   发酵完毕后，将面团桿成圆片状。用叉子于面皮上戳洞。放上酪梨泥，杏鲍菇和香肠片，再撒上少许盐和黑胡椒。于室温发酵1小时。
4. 第四步：
   将烤箱预热至220度C。入炉前于比萨表面撒上比萨乳酪，放入烤箱中烘烤18~20分钟。
5. 第五步：
   夏威夷口味: 于面皮上涂上番茄酱，再放上火腿丁&凤梨丁和比萨乳酪。