【食在好料理】菠菜水波嫩蛋(菠菜班尼迪克蛋)
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
面包和杏鲍菇片放入锅中干烙，加热到两面焦香取出备用。 - 第二步：
放入菠菜炒香，加少许盐和胡椒取出备用。 - 第三步：
滚水中加白醋，接着关小火，放入蛋煮到蛋黄半熟捞起。 - 第四步：
面包上依序放上番茄、菠菜、杏鲍菇、水波蛋，最后撒上少许盐、胡椒、红椒粉即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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