~蒜拌双菇~
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
两种菇类快速冲洗一下，沥干水分，香菇切成宽片，袖珍菇视大小而定，小的整支，大的用手直着撕开两半。 - 第二步：
大蒜切成细末，香菜洗净，连梗带叶一起切碎，两种一起放在大碗中，加入拌料。 - 第三步：
郭忠烧开5 杯水，水中加一茶匙盐，先放下香菇，隔数秒后，放入袖珍菇，一滚即捞出，尽量沥干水分，并已纸巾吸干水分，放入大碗中。 - 第四步：
将菇和拌料仔细拌匀，放3-5分钟，使菇较入味，即可食用，。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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