蒜炒肉片金针
蒜爆肉片咸鲜微酸微甜，超下饭，小炒肉片做法，鲜香滑嫩可好吃了，赶紧收藏做起来吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
新鲜金针花要拨开摘除花蕊的部分 - 第二步：
一点点油、蒜头爆香 下松阪猪火锅肉片（好市多买的） 或是其他的肉也可以 炒到八分熟的时候下金针跟辣椒 大略翻炒后边边淋一点米酒 盐巴调味就可以起锅了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
金针是季节性食材花季前后菜市场会卖
一定要炒熟
不然会中毒（跟四季豆一样）
跟晒过的金针截然不同喔！
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