润肌鲜菌炒百合
立秋后天气慢慢变干燥，除了多喝清润汤水，用鲜百合入馔也有润肺美肌效果。这道「润肌鲜菌炒百合」以鲜百合跟大量菇菌同炒，高蛋白质低脂肪，有助排毒通便、补气益胃、滋润肌肤。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鲜冬菇、金菇、秀珍菇同洗净，沥干水分。
- 第二步：
云耳浸软后在沸水中略煮。蜜糖豆在沸水中略煮。
- 第三步：
烧热镬下葡萄籽油，炒香姜片及洋葱，加杂菇及云耳炒匀。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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