印度蘑菇抓饭

印度干辣椒手抓饭正宗🍚泰国黑哥吃福寿螺过瘾 韩国火鸡面炸鸡排吃的香 中国美女吃螺狮粉爽,今天又带来一道植物五辛素(Vegan)抓饭,加了杏鲍菇、蘑菇和各式蔬菜,作法超级简单,营养又丰富!搭配素菜、炸物或水煮蛋就是简单的一餐。
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材料单

  1. 1杯泰国茉莉香米
  2. 1~1.2杯清水
  3. 1片姜
  4. 50g杏鲍菇
  5. 1瓣蒜头
  6. 50g胡萝卜
  7. ½茶匙盐
  8. 半颗青椒
  9. ½茶匙咖哩粉
  10. 半颗(番茄)
  11. ¼茶匙姜黄粉
  12. 60g/¼颗洋葱
  13. ¼茶匙黑胡椒粉
  14. 1茶匙橄榄油/奶油
  15. 少许柠檬汁
  16. 少许香菜
  17. 少许薄荷
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    杏鲍菇、胡萝卜、青椒、(番茄)、洋葱切丁,姜、蒜切末
    印度蘑菇抓饭 的加工步骤
  2. 第二步:
    香米洗净
    印度蘑菇抓饭 的加工步骤
  3. 第三步:
    用橄榄油把洋葱炒至转黄,加入姜蒜末
    印度蘑菇抓饭 的加工步骤
  4. 第四步:
    加胡萝卜、(番茄)、杏鲍菇拌炒,加香料调味,再加入香米
    印度蘑菇抓饭 的加工步骤
  5. 第五步:
    加清水、青椒、柠檬汁,移至电锅像平时炊饭
    印度蘑菇抓饭 的加工步骤
  6. 第六步:
    焖熟撒上香菜、薄荷
    印度蘑菇抓饭 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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