蚝油炒椒菇
爱吃蔬菜跟菇菇就找了这道来变化噜~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
杏鲍菇清洗后切大丁 香菇切片 青椒、甜椒洗净切小丁 蒜头去皮切末 起锅倒入油小火爆香蒜末 - 第二步：
蒜末散发香味出来后 →改中火加入青椒略炒 →加杏鲍菇丁略炒 →加鲜香菇片略少 →改大火淋下半杯水拌炒一会，略滚约2分钟 →加入蚝油、甜椒快速炒熟，试味道再看是否再添加蚝油，熄火起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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