吻仔鱼烩菇菇

简单营养又下饭的清爽料理,大人小孩都喜欢
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材料单

  1. 适量金珍菇
  2. 适量鸿喜菇
  3. 适量新鲜香菇
  4. 适量珊瑚菇
  5. 2枝葱段
  6. 1碗吻仔鱼
  7. 一匙树薯粉(勾芡用)
  8. 0.5-1匙海盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    所有菇类洗净切小段或剥散;吻仔鱼洗净备用。
  2. 第二步:
    热锅加一点油放入葱段稍微拌炒。
  3. 第三步:
    放入所有菇类开始拌炒并加一些水。
  4. 第四步:
    炒到菇菇有点软化后加入吻仔鱼一起拌炒。
  5. 第五步:
    起锅前用准备好的树薯粉+水下去勾芡。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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