香菇镶肉(露营OK)
将香菇的梗除去,填上高高的肉酱小山,煎一煎淋上酱汁煮一下,就有一道有肉有菜的理想套餐或便当菜了!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将香菇切掉梗,其他食材放入调理盆中捏至有黏稠弹性 - 第二步:
将肉捏成一小丸,放在香菇上小山丘状 - 第三步:
锅中放一点油,放入香菇肉(肉朝下),以中小火煎至肉变色有点焦色 - 第四步:
翻面,盖上锅盖,煎煮2分钟 - 第五步:
加入[酱汁],搅拌一下至稍微收干即可 - 第六步:
盛在盘上,饭也可以浇依点汤汁,很好吃喔~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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