果冻、茶冻
凝固果冻和茶冻的材料有很多种,最常使用的吉利丁、蒟蒻粉、洋菜粉等等,但要注意的是,吉利丁是从猪皮或牛皮里萃取的动物胶,所以不是素食的喔!
荼公子泰式绿锅煮奶茶
泰式奶绿!巨巨巨好喝!学会可以摆摊了!泰式绿奶茶是独特一条线,有抹茶般的色泽,东南亚的气息迷人,是非常热情的个性,搭配香兰叶独特的风味做秘诀,会让你迷倒任何一个奶茶控。当加入香兰叶、斑斓叶提升清爽的风味,画龙点睛出现芋香,能促使绿奶茶产生如香料奶茶滋味,选用奶水与鲜奶组合出层次,印象深刻不是用『难忘』二次可以形容。