果冻、茶冻

芦荟柠檬茶冻饮

炎炎夏日气温居高不下,每天的感觉似乎很热很渴,想要消暑就做个简单的饮品噜,只要些许的食材及简易步骤,自己diy就可以喝到好喝的冻饮

西米露仙草冻

夏天冰凉的小品总是消暑的主角! 动动手来组合一下, 仙草冻+西米露和香甜的牛奶, 不同口感混搭出的清凉, 吸管呼噜噜的送进嘴里, 好吃、好玩、有趣又新鲜! Mia的厨房实验

奶茶石花冻

石花菜是海产红藻之一,刚采收是红色,经过反复曝晒后呈淡黄色。 据日本医学博士谷津三雄研究,石花菜含有藻红素、藻蓝素、维生素B1、B2及多种矿物质等营养素,为一种富含水溶性纤维质、胶质和多糖类的食品,具有多种保健功效,能帮助维持消化机能,使大小便顺畅,因此民间又俗称为「海燕窝」。 看起来、吃起来和爱玉都很像,不过一个是山珍、一个是海味。 简单的说石花菜富含胶质与水溶性纤维,是百分百天然的养颜美...

黑糖石花冻

夏天到北海岸玩沙踏浪, 可以顺便买包特有的石花菜, 回家自己煮成凉凉的甜品, 清凉又帮助消化~

甜桃果泥冻

夏天除了天气热之外,有许多新鲜食材在炎热的夏季里都无法久放,买回家放个两三天就过熟了,有时忙碌起来根本就忘了有它的存在,所以食材放到坏掉还蛮可惜的啦!!!水果一下子吃不完怎么办??? 拿来做成果冻也蛮不赖的唷~采天然食材,无添加防腐剂,是现代人所重视的健康食品,好吃无负担,天然ㄟ尚好啦

白桃野莓白酒冻

又到了水蜜桃盛产的季节了,除了大吃特吃了再用水蜜桃作个晶莹剔透的法式冻在大热天里看起来吃起来都凉爽。 详细食谱请到L.I.A Sweet逛逛

和风梅酒冻

饱食的午后, 来杯淡雅梅酒风味的冻饮, 颗颗的脆梅爽口解腻, 连小孩都爱不释口这淡淡酒香的果冻~~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

梅子冻(梅子果冻)

这布丁瓶又叫保罗瓶,用于布丁奶酪或蛋糕都可以,用途很广,会想到梅子果冻是因为有粉丝问我中秋快到了,送什么自己做的好,她提到梅子冻,我马上想到用这个瓶子,自己包装、送人不是体面又大方吗? 做这之前先参考一下这篇:(洋菜果冻),洋菜用途超广泛!!不要再用吉利T了(那是荤的不是素的),取得来源不明,是否被污染也不知道,我就不再说明了。