过年年菜
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年菜意思是指过农历年时候的比平日丰盛的蔬菜鱼肉等食物。每到除夕夜，平常四散各处的家人必定会在年夜饭桌上团聚，家家都有专属的围炉年菜，年菜可说是对妈妈们的厨艺大考验！爱料理特选上百道年菜食谱，还在思考年菜的菜色吗？快来看看大家的围炉年菜食谱，再也不用担心厨艺不好搞砸一切，在家也能做出饭店等级功夫菜喔～

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福气肉丸

福气肉丸

我婆婆是客家人，梅干菜料理是她的私房料理，梅干菜客家话叫福菜，中国人过年最重视福气的东西，绞肉配上福菜，用圆形香菇镶填上圆滚滚肉丸，象征阖家团圆。
肉类海鲜年菜
绿茶凉糕

绿茶凉糕

夏天就是要吃凉糕啊（？⋯⋯） 大米做的凉糕，滑嫩爽口，香甜沙软，这个季节来一份，简直太解暑了，家人很爱凉糕，我们到了风景区就要买来吃。 今天自己来做吧！ 想吃多少做多少，自己做的也能加料吃到高兴。 绿茶凉糕微甘微苦的大人滋味，让人吃了停不了口。
年节点心
炊甜粿🎶

炊甜粿🎶

呷甜粿、年年高昇。 年糕，农历春节应景食物； 也是人人喜爱的传统甜食。 煮了锅蜜红豆， 以简便方式， 轻鬆完成红豆年糕。
年节点心
香肠年糕串

香肠年糕串

六一过节，跟妹妹在家也能撸个串！年糕香肠串，臭妹妹怎么吃都不够！你有吃过肠糕肠糕吗?! 超级简单但超级好吃的小点心 肚子饿时做个香肠年糕串来吃吧^^ 好吃的东西不能只有我知道对吧?! 美食就是要大家一起吃才会更好吃^^ 喔~ 真的太好吃了^^ 作法及材料也很简单~ 一定要做来吃看看喔^^
年节点心
白饭做-驴打滚

白饭做-驴打滚

驴打滚又称豆面糕，是一种已糯米为皮，红豆为馅得满族小吃，因为表皮裹有豆面，很像一隻小毛驴在地上打滚身上沾满干土，所以又称为是驴打滚~ 颱风天哪也去不了，外头风大雨大的狂扫，还是待在家里做做小点心来的安全！把吃剩不到几口的白饭搅打成米浆跟糯米粉一起拌揉，加上临时做成沾粉的杏仁碎粒，一道小点心-驴打滚-虽然作的不道地，确是香Q好吃到爆！
年节点心

年菜料理 海参蹄筋烩鹌鹑蛋

年菜料理 海参蹄筋烩鹌鹑蛋
年菜料理 海参蹄筋烩鹌鹑蛋
年菜料理 海参蹄筋烩鹌鹑蛋
海参, 贵为四大海味之一, 一般在逢年过节时的年菜或宴席才会看到的一道海味. 海参, 高蛋白、低胆固醇、低脂肪的健康食物, 料理过节大菜感觉很困难, 但其实真的不会喔~ 其实只要简单的汆烫及拌炒, 加上一些些的调味料, 就可以完成了~
过年年菜
蜂蜜奶油韩式年糕

蜂蜜奶油韩式年糕

韩式脆皮烤年糕，外酥里嫩，再裹上一层甜辣酱～奶油煎韩式年糕加入香甜的蜂蜜和炼乳及香香脆脆的杏仁。
年节点心