海鲜
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海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。

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香煎干贝搭莎莎酱

香煎干贝搭莎莎酱

曾经在加拿大温哥华的离岛 Quadra Island 吃到生态老师亲自下厨煎的干贝,真是鲜甜。虽然今天手边没有加拿大干贝，但是有这日本干贝,还是可以稍稍解馋的。
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蕃茄蛤蜊

蕃茄蛤蜊

没记错的话这曾是多(？)年前热炒店的热门菜色！ 好久没吃、想动手做～ 这才想起，Justine的厨房不知在何时？ 酱油膏这瓶酱料已悄悄退出我的厨房， 非常久没用了！ 没关係～总是有替代方法啰(*^^)v 来回味这盘鲜甜香咸，好下饭的滋味吧！
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【伊莉莎白辣酱食谱】辣酱酒蒸蛤蜊

【伊莉莎白辣酱食谱】辣酱酒蒸蛤蜊

看过《深夜食堂》的人一定都对其中的酒蒸蛤蜊流过口水，这次我们就要教大家怎么做加了伊莉莎白辣酱的酒蒸蛤蜊！蛤蜊的鲜甜汁液与伊莉莎白辣酱相亲相爱，在家做这道菜，马上就把你家变成深夜食堂了！
贝类
蒜香椒盐炸蚵酥

蒜香椒盐炸蚵酥

外层酥酥脆脆，里面鲜嫩多汁~ 好吃的炸鲜蚵，因为食材新鲜所以不用特别再腌製，直接沾裹粉后入油锅炸，食用时在沾点椒盐粉就很好吃。 欢迎大家常来Face Book ~ "婷妈咪Sweet Time&quot后走走逛逛喔 ^0^
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塔香蛤蜊蒸肉

塔香蛤蜊蒸肉

我很喜欢九层塔的香味，总是为了这个诱人的香味多扒了一碗饭，今天用九层塔来做成肉饼，加上满满的蛤蜊，搭上我最爱的李锦记蒸鱼酱油，简单上桌！新手必学!!!!!
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