海鲜

【鲜蚵面线】

蚵仔面线为台湾小吃中极具有特色的一种 海蚵在蔚蓝的净海中约莫18个月长成 这般鲜甜滋味 润入口中 滑入喉咙 与像海浪的手工面线 交织出最高曼妙幸福好滋味 感谢大地万物有爱 让我们可以享用

【茶韵海蚵交响曲】

牡蛎俗称蚵营养美味富含蛋白质与锌及铁 欧洲称鲜蚵为「海洋的玛娜」(即上帝赐予的珍贵之物) 又称「海洋的牛奶」可谓"男生的活力泉源、女生的保养圣品&quot后◎摘自山中茶 来自海中味 像拍打岸边的浪花 一波波激起水雾花 扬帆茶韵海 推起笋中桨 激盪出讚嘆的交响乐曲

~树子蒸蚵~

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

~鲜茄白酒蒸蛤蜊~

也可以用电锅蒸,电锅中放入1/3杯的水,待水气冒出时再放入蛤蜊,蒸至开口即可。

荫鼓蚵

这是一道下饭的料理,蚵这时也很肥美,自己做便宜又美味。

干贝沙拉

干贝用很热的锅子煎,减少烹饪时间,水分也会比较少流失。搭配番茄及哈密瓜,酸甜酸甜,是小朋友特别爱吃的沙拉。 FB ↓↓↓↓↓ 欢迎你~~

人妻的厨房--蛤蜊鸡汤

鸡汤是温补食材,配上性冷的蛤蜊,其实蛮合的喔~再加个冬瓜下去,就成了消暑的汤品啰!

蚝味韭黄鲜蚵

肥美的鲜蚵拌炒着韭黄,简单的调味是最能吃出鲜的味道

胡麻油蚵仔蛋

用香醇的胡麻油来料理营养鲜嫩的牡蛎,与夹带着葱香的碎蛋,无论是冷飕飕的冬天,还是坐月子的辛苦产妇或给自己补一下,都可从这碗得到满满的美味与营养喔!

~白酒蛤蜊~

此道菜是以白葡萄酒料理的,如改用米酒时,则需在加上少许酱油及乌醋调味,比较像是海产店的中式口味。