破布子蒸虱目鱼肚 蒸鱼是简单又美味的家常菜，只要用米酒、盐腌一腌去除腥味，然后加点姜、葱、蒜蒸10多分钟就完成。今天分享的蒸虱目鱼肚料理，做法与其他蒸鱼大同小异，不过这次我加了一些破布子，让蒸鱼带有一些独特的甘甜味。另外，我在虱目鱼肚下方铺了豆腐，让豆腐可充分吸收鱼汁，搭配酱油来吃，非常美味。 鱼类 118 点赞 2224 浏览
芦笋彩椒虾球。开运年菜 过年满桌的大鱼大肉，一定要来一盘清爽又营养的健康料理。利用虾头及虾壳，炼出鲜甜的虾味，简单的调味，就可以很鲜美！ 欢迎加入FB粉丝页一起玩料理👇 鲜虾 13 点赞 2217 浏览
马铃薯炖鲑鱼 今天学了一道「马铃薯炖鲑鱼」 而且是北海道风味...鲜奶加味噌.... 浓浓的奶香，加了味噌也比较不容易腻口， 味道很不错，好吃， 但不小心手残，味噌放太多...小咸了一点， 总结....就是每家厂牌的味噌，咸度不一，请自行斟酌啊！ 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」 鱼类 16 点赞 2580 浏览
