海鲜

丝瓜蛤蜊(不加水煮出食材鲜甜)

详细食谱: 老家种的丝瓜又大又甜,简单削皮切片跟蛤蜊一起煮就很好吃。不加多余的水和盐巴,直接吃到丝瓜和蛤蜊的原汁原味,简单又美味的作法跟大家分享🙂

丝瓜虾仁

当季的丝瓜不论用虾仁、蛤蜊、蟹管肉炒都很好吃哦!

马尔他蕃茄鲜虾意大利面

🇲🇹 地中海上的无国界飨宴🇲🇹 马尔他是个位于地中海中心的岛国,地处中东和欧洲交界,自古以来就是个文化交融处,自然也反映在当地的海鲜料理,除了和邻国意大利相似的蕃茄、大蒜外,还会加阿拉伯感十足的孜然。如果你家里跟我一样刚好都有材料,可以一起试试看喔😋 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

鲜虾栉瓜起司三明治

一直很喜欢栉瓜,几乎是不会失败的食材,怎么做都好吃,搭上鲜虾、起司,用热压做三明治一点也不会干巴巴的,栉瓜本身就很水嫩清甜,鲜虾用盐黑胡椒简单调个味也就足够了,加上马兹拉起司,整个很配压~

栉瓜五彩虾松

自己做也非常简单,是一道爽口鲜美的料理! 虾仁鲜美弹牙,栉瓜、黄椒与红椒自然甘甜,营养非常均衡,吃起来身体毫无负担啊! 一定要自己在家做看看喔! 现在台湾的疫情有点严峻,更要照顾好自己的身体,吃健康美味的食物!希望大家都平安健康!

香煎大虾佐薯泥

这个虾子则是朋友家混养的,混养就是跟其他鱼类养在一起,虾非主打,也是这个缘故,才会有如此大尺寸的草虾,其肉质自然是没话说,非常地扎实好吃,就连虾头也很棒,谁还顾得了胆固存,先吃再说了。 每当有好的食材时,心情就会格外兴奋,脑子里就会开始想着该怎么料理,想清楚了再下手才不会浪费了好东西,这次的大虾一共有6尾,做同样的料理似乎有点可惜,打算分成两种作法,这样就可以一次吃到不同口味的大虾。

烤鲑鱼马铃薯

明天就是周末了,为自己与家人准备一道健康简单的早午餐吧!肥美的鲑鱼加上带着蒜香的松软马铃薯,营养无负担的组合,让假日充满元气! 追踪我的lg:#fifisculinarylab *我的另一道"蒜香野菇炖饭"~

薯泥炸虾棒棒腿

小孩爱吃虾不爱吃薯泥 如果把二者结合,吃不吃呢 号称诈骗集团的薯泥炸虾棒棒腿让孩子开心吃下薯泥吧 带便当份量也挺足够的呢