【盐烤虾】 年菜系列**
市场看到这种2KG重,内容36尾的红色大虾，样子非常新鲜，有点心动，加上老闆的旁敲：「过几天恐怕就买不到这么漂亮的货色啰！」 所以就买下去了，还在想说晚上要怎么去料理它⋯ 最后还是决定用盐烤，利用烤箱以最简单的方法盐烤，正好可以嚐到虾子的海洋原味⋯ NaNa Shen 的幸福花园
海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
低卡香草三文鱼芝士挞
三文鱼含有多种维他命同矿物质，且还是高蛋白、低热量的食物 。此外，它还含有非常丰富嘅Omega-3和不饱和脂肪酸，对维持人体细胞健康及降低血液中的三酸甘油脂有好大帮助。 这道低卡香草三文鱼芝士挞的做法简单，但味道非凡！如用有皮面包的话，用剩的面包边边还可以做脆口小吃，最适合下午茶时间和朋友或同事分享！
