香煎瓜仔鱼@美丽人妻Selina Wu
简单的家常料理，才是王道。 虽然没有太高操的烹饪技巧，调味料也只是简单的盐，不过当煎鱼的香味瀰漫整个厨房时，那是令人怀念且熟悉的味道，也是我记忆里的味道。回到家后才发现，这回买的鱼有鱼卵，心想，老爷看见可开心啰！若直接将鱼与鱼卵一起煎，很容易鱼肉熟了，但是鱼卵却还没熟，所以建议将鱼卵取出单独煎，就可以避免这样的问题了。
海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
白酒焖淡菜!! 一口接一口的吮指鲜味~~
来享受一下这吮指鲜味~~ 鲜美淡菜...让人一口接一口呢:) 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~
很下饭的「豆鼓蚵仔」轻鬆做
新鲜的海鲜只要用简单的烹调方式就可以将美味引出，这次我做的「豆鼓蚵仔」也是只用了几项简单的调味，除了吃到了蚵仔的鲜甜(而且我没有裹粉也没有缩水太多)，连下面的豆腐都吸附了鲜美的汤汁超级美味的，精华的汤汁拿来拌饭，真下饭。
