海鲜

Mimi♥马来西亚蚵仔煎●蚝煎

源自福建的经典小吃蚵仔煎,在台湾、香港、马来西亚都有不一样的当地调味风格,各自有不同的美味,试一试新作法,让味蕾嚐嚐新滋味!

香蒜白酒蛤蜊义大利面

颱风天赖在家理有点慵懒,自己做个简单的餐点,再看看书听听音乐,让紧绷的神经放鬆,好好自我疗癒一下吧。

意大利宽面佐自制油封番茄干(Pomodori confit)

番茄confit,用香料及橄榄油以烤箱低温慢烤,烤到番茄皱皱枯萎的状态,吃起来酸酸甜甜的很像酸梅,它的除了用在意大利面上,还可以放在生菜沙拉上,或者铺在烤面包片上当开胃菜.

摩洛哥Chermoula香草酱烤鱼

🇲🇦超简单!北非家常酱👳🏾‍♀️ Chermoula目前没有明确中文翻译,不过他就是北非摩洛哥一带的特色香草辣酱(类似我们蒜蓉酱油的存在吧?)虽然家家户户配方不尽相同,但主要成员就是芫荽、大蒜、柠檬、孜然等,酸酸辣辣带有香草的清新,主要搭配海鲜、鸡肉,当沾酱佐炸物、烤物也不错。 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

清蒸蛤蛎鳕鱼

清蒸简单料理,就能品嚐蛤蛎与鳕鱼的鲜甜美味,汤汁拌饭也超棒的! 欢迎您来逛逛喔~

鲜虾蒸蛋

用虾头和虾壳熬出的高汤,让每口蒸蛋都吃的到鲜味,1:1 的比例蒸出无毛孔又细嫩的蒸蛋!大家ㄧ定要试试喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

醋酱小卷 Squid Adobo

这是ㄧ道菲律宾家常菜,用来配饭很够味也开胃!!喜欢小卷的朋友真的可以试试这种不一样的作法喔! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

樱花虾蛋酥丝瓜

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。