海鲜

【豆瓣西芹透抽】

西芹纤维质多又耐放,多吃清肠胃 与海鲜类最对味,清炒凉拌都合适 蔡爸高汤家常上菜【豆瓣西芹透抽】 欢迎来逛逛 【蔡爸上好汤】FB粉丝页

年菜料理-麻辣干锅虾

宵夜场的团圆饭上菜啦!! 令人吮指回味的麻辣虾,在冷冷的冬天,美味的食物就是很开胃也很开心。

葱烧秋刀鱼

之前到上海菜餐厅吃过一道葱烧鲫鱼,虽然好吃,价格却不便宜,只是好怀念那道菜的滋味... 决定自己动手做,改了营养美味的秋刀鱼先香煎,再以榖圣寿喜烧做主酱汁,加其他少许调味,小火慢慢煨煮到酱汁稍收干,即便多刺的秋刀鱼,都可以直接入口食用,鱼肉也充分吸收酱汁的鲜美,真的超美味!

家传海鲜汤面

一碗海鲜面里,巴楞出来啥?才能吃出阳光大海的味道。雨后,微凉的天气, 让我想起爸妈常煮的“海鲜汤面”, 现在换我煮给孩子们吃, 传家的口味,温暖身体,也温暖心灵。

派对小点:罗勒柠檬鲜虾杯 Lemon and Basil Shrimp Cups

这个罗勒柠檬鲜虾杯是前几篇分享奶油虾仁三明治的派对版,用上一篇的罗勒柠檬蛋黄酱和现成的起酥片就可以简单轻鬆的创造出finger food,罗勒、柠檬和蒜头definetely和虾子很搭,配上起酥片的奶油香味可以让柠檬的酸味和蒜头的辣味变的圆滑收敛,再加上芝麻菜点缀的微微苦味让整体味道更为清新,千万要把这个列在你的轰趴菜单上。

焦糖炙烧白酒鲑鱼

咸甜交错 微脆焦糖 加上鲑鱼肥嫩口感 搭配一起烤到微焦的鲜甜彩椒~超好吃啦 外宿懒人厨房专页

美味的蒜泥烘虾

喜欢吃虾吗?但却不爱剥虾壳的你有福啰~ 做这道料理很简单不用把厨房搞的乌烟瘴气的,秘密武器就是微波炉,没错~你没听错喔!这是用微波炉就可以料理的好料!