蒜泥鲜蚵

简单方便 好料理
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材料单

  1. 半斤鲜蚵
  2. 适量地瓜粉
  3. 1大匙蒜泥
  4. 适量姜末
  5. 适量辣椒末
  6. 1大匙[调味料]酱油膏
  7. 少许[调味料]酱油
  8. 2根香菜末
  9. 1小匙[调味料]自製辣椒酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鲜蚵洗净 沾上地瓜粉
  2. 第二步:
    煮一锅滚水 放下鲜蚵之后关火闷熟
  3. 第三步:
    拿一个碗 把酱油膏+酱油+蒜泥+姜末+辣椒末+鲜蚵高汤+(自製辣椒酱)没有可不放
  4. 第四步:
    捞起鲜蚵 把步骤3调味料 淋在鲜蚵上洒上香菜末即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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