![照烧鲑鱼 [爱琳加乡味]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/184/5757f1cbfd3446663051f1d0d334e44c_250_190.jpg)
海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
【凉拌鲔鱼鲜蔬】太简单又美味😋！
记得小时候颱风一过，菜价狂飙对于经济小康的家庭来说负担有点重，当时哥哥姐姐正值发育期，母亲顾及成长中的孩子们营养均衡，巧思创意这道鲔鱼凉拌鲜蔬，五颜六色的根茎蔬果皆在这碗里，乌醋提鲜开胃，冰镇过的青蔬清脆爽口，做法简单方便，只需要切菜和调味两个步骤，就可以做出五星级的抗疫美味菜餚。
金沙海鲜豆腐煲@Selina Wu
因为友人询问如何做金沙海鲜粥，我原也答应要试做看看再写食谱，可是最近真的忙翻了，所以就用这个料理顶着先。蛋黄与海鲜很配，因为只加了一颗蛋黄，所以颜色不如预想中的漂亮，蛋黄的味道也淡淡的，不过却很好吃喔！要是你们家很喜欢咸蛋黄，多加也无彷。金沙本是指咸蛋黄的料理，为了不让咸蛋白浪费，就干脆撒上上头一起吃掉，蛋白有咸度，所以加盐时就得斟酌一下啰！
