海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
破布子蒸鳕鱼【电锅料理】
利用破布子罐头清蒸鳕鱼,直接放入电锅,不需其他额外调味就很好吃,步骤简单轻鬆上桌~ -- 欢迎追踪 Yami ,陪你一起轻鬆做料理 😉 /
沙茶芋头鲈鱼锅(砂锅鱼头)
沙茶口味的汤头~与芋头及煎过的鱼肉同煮,可使主菜入味香醇浓郁,搭配一些时蔬与菇类及丸子类,就是一锅热腾腾丰富又可口的沙茶火锅,在家也可轻松料理品尝美味锅物。 欢迎您来逛逛喔~
【深夜食堂】盐烤秋刀鱼
终于,我第一次摸到整条有头有尾的鱼了。其实对于整条完整的鱼有恐惧,是因为小时候和表哥坐在外公家大水族箱旁,里头超大尾红龙不知怎么瞬间跳了出来,从我肩膀上跳过表哥后到茶几上去,自此后,我就再也不敢摸整条完整的鱼,这次我可是从去超市买鱼都是鼓起了勇气夹下去,谁叫我最爱吃的鱼就是秋刀鱼 X(((