香煎白带鱼卷
处理好的鱼卷挺方便的，烹调后也很美观。片栗粉让鱼肉外酥内嫩，意外的发现😆
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.纸巾吸一下鱼卷多余水分。 2.平洒1大匙片栗粉在底部。 3.鱼卷放上，均匀洒上海盐、黑胡椒，再洒上1大匙片栗粉，也让侧边沾上片栗粉。
- 第二步：
1.不沾锅加入适量油，厨房纸巾刷匀，以中小火煎。 2盖锅盖煎4分钟，翻面续煎4分钟，再把侧面煎至赤赤即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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