海鲜

干贝人参乌骨鸡汤

这次的干贝是在北海道旅游时买的干燥干贝 虽然价格偏高 但鲜甜味道真的很棒 干贝除了有丰富的蛋白质、核黄素,也富含铁、磷、钙等营养元素,具有滋阴补肾、调降血压和胆固醇的功效 人参药包是在超市买的特价品(2包89元) 如果可以的话建议使用中药房的人参须就好 过多的中药材会导致干贝的鲜甜味被盖过 (´-`).。oO 冬天就是要煲汤!身子马上暖起来♥️

【时蔬烩帆立贝】

本想去肉品专卖店买牛肉,免不了东看西看,于是就带了一包冷冻的帆立贝回家,帆立贝可以煎也可以跟着蔬菜一起烩煮,这样的作法似乎不是让老爷跟少爷很满意,不过没关係,下次再换别的作法试试看,料理就像是实验,总是会试到喜欢的口味嘛!

蘑菇肉燥鲜虾

鲜虾的甜味让人回味,虾料理除了蒜爆、胡椒外,可以尝试红葱味道浓郁的红葱肉燥酱,红葱头与海鲜的结合,更能增添海鲜的风味。 料理虾子时,带壳的鲜虾比起虾仁风味更鲜美,尤其是虾壳经过热炒后会散发出浓郁的香气,而仅留虾尾也有同样效果,不但能让风味更加之外,也省去一边吃一边剥壳的麻烦。

麻油干煎鳗鱼

5斤野生鲈鳗 ~卖鲈鳗的店家,帮我处理好,去骨切片送来~~(很贴心的帮我分5包真空)好方便料理^^ 重点是好好吃丫~~肉质超新鲜Q弹~香酥脆 这是他的网址

酸辣柠檬鱼

泰式柠檬鲈鱼,学会了就不用再找泰国餐厅去吃了,天然酸辣带劲!露营也可🐟 减脂美食 分享这道没有过多调味,却可以带出鱼肉鲜甜和酸辣感的类泰式美食。

蒜味鸡肉鲷鱼烧

每一口都是秋天的味道🍂,妈咪们该怎么和宝贝在厨房开心玩呢? 我们拿出了松饼机,儿子指定要做鲷鱼烧,这是他最爱的点心之一。 将烤鸡肉以 生蒜泥酱调味,从冰箱拿出放置三十分钟以上的面糊, 加热烤盘,摆放蒜味鸡与玉米,很快的一条条鲷鱼烧出炉啰! 好玩又好吃,甜咸交织特别诱人,孩子们一人就能吃三条以上^^