海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
日式味噌烤秋刀鱼。夏天吃好开胃!
用味噌酱抹在秋刀鱼上，放进Panasonic烘烤炉烤20分钟，不用瓦斯炉、不需洗锅子、不沾油腻，晚餐的主菜就这样轻鬆完成啰! 完整食谱:
餐桌上的人妻料理*干煎蒜香鲑鱼。
餐桌上的人妻料理上菜啰~干煎蒜香鲑鱼。 健康来源: 鲑鱼含有蛋白质、Omega-3脂肪酸、钙、铁、维生素B群、维生素D、维生素E等营养素。 鲑鱼富含脂肪，有55％单元不饱和脂肪酸，还提供必需脂肪酸EPA和DHA，因此具有清血、降低血胆固醇、预防视力减退、活化脑细胞及预防心血管疾病等功效。此外，鲑鱼中的维生素B群可以消除疲劳；维生素D可帮助钙质吸收，属于营养价值极高的食材。
【味噌柠檬烤鲑鱼】入口产生动人心弦感动
鲑鱼刚从烤箱取出那一剎间，香气四溢，入口之前淋一点柠檬汁或蘸点胡椒粉，突显肉质细緻，鲜甜香酥，这么细腻；这么丰腴，入口即产生动人心弦的口感，就是坚贞不移爱的味道。 用筷子拨开金黄色油亮的鱼肉，一口塞进热气和独特的好滋味，满足每一颗挑剔的细胞，迫不及待开怀大吃，两三下就清洁溜溜，口欲完全被味觉所蛊惑，还有些意犹未尽的缺憾。
