海鲜
  1. 首页
  2. 家常食材
  3. 海鲜

海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。

更多与「海鲜」有关类：

列表

佃煮小管

佃煮小管

咸咸甜甜，又可以冰冰的吃，趁放假做一些放冰箱，是下班还要煮饭的人可以快速上菜的好选择！作为下酒菜也非常适合喔！ 更正：我买的应该是小管。 这类的生物我真的常常搞不清楚😂
软体海鲜
柠檬秋刀鱼

柠檬秋刀鱼

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
鱼类

【视频教学】泰式咖喱蟹

【视频教学】泰式咖喱蟹
【视频教学】泰式咖喱蟹
【视频教学】泰式咖喱蟹
【视频教学】泰式咖喱蟹
老娘很喜欢吃海鲜，而众多海鲜中，蟹尤其最爱 姜葱炒蟹不用说，但咖喱蟹我也超爱 自己在家试了好几个方子， 终于做到老娘完全想要的味道！ 不要以为咖喱就会辣，这个一点不辣，而且很香，单用酱汁拌饭已经超好吃！ 这个用来炒虾炒蚬也一样好吃呢！ 视频教学：/
海鲜
鱼香茄子

鱼香茄子

茄子是夏天必吃的食材，怎样烹饪也很美味， 清淡也好，浓味也好， 今次推介咸香的鱼香茄子，做法很简单。 详细可以看以下网址:
鱼类

芹菜炒透抽

芹菜炒透抽
芹菜炒透抽
芹菜炒透抽
芹菜炒透抽
芹菜炒花枝，是家常菜最长出现的一道料理，花枝不会处理可以请鱼摊老闆处理哦😊
软体海鲜
蒜香蛤蜊意大利面

蒜香蛤蜊意大利面

意大利面条、水、 盐的比例为100g : 1000cc: 7g, 水滚后再加盐, 不需加油, 这样煮出来的面条同配料拌炒时, 能吸附更多酱汁, 吃起来更味美~^^
贝类
[零油烟]白酒蒸蛤蛎豆腐

[零油烟]白酒蒸蛤蛎豆腐

如果是单纯的酒蒸蛤蛎,感觉单调些,加上豆腐与甜豆,不仅多了营养,卖相也很好喔!!更重要的是~~非常简单
贝类